![](https://www.pinterest.com/pin/create/button/
?url=https://www.pizzamaken.net/recept/pizza-recept-quattro-formaggi/
&media=https://www.pizzamaken.net/wp-content/uploads/2016/11/Pizza-recept-quattro-formaggi.jpg
&description=<p style="margin-bottom: 0cm;"><span style="color: #000000;"><span style="font-size: medium;">De ‘vier kazen’ pizza is een beroemde variant die het heel goed doet in Nederland. De lekkere zoutige smaak van de oude kaas en de Parmazaan, smaken goed in combinatie met de pittigheid van de gorgonzola en de romigheid van de mozzarella. Het is niet voor niets een klassieker. In het recept wordt een richtlijn gegeven voor de hoeveelheid aan kaas die je kunt gebruiken. Uiteraard kun je hier zelf naar smaak in variëren. Probeer wel te zorgen dat je van alle kazen een redelijke hoeveelheid gebruikt, want je wilt niet dat 1 smaak alle anderen gaat overheersen. Geniet ervan.</span></span></p>)
Pizza recept quattro formaggi
november 1, 2016
De ‘vier kazen’ pizza is een beroemde variant die het heel goed doet in Nederland. De lekkere zoutige smaak van de oude kaas en de Parmazaan, smaken goed in combinatie met de pittigheid van de gorgonzola en de romigheid van de mozzarella. Het is niet voor niets een klassieker. In het recept wordt een richtlijn gegeven voor de hoeveelheid aan kaas die je kunt gebruiken. Uiteraard kun je hier zelf naar smaak in variëren. Probeer wel te zorgen dat je van alle kazen een redelijke hoeveelheid gebruikt, want je wilt niet dat 1 smaak alle anderen gaat overheersen. Geniet ervan.
- Prep: 10 mins
- Cook: 15 mins
Aanwijzingen
1Verwarm de oven voor op 240 graden.
2Rol het deeg uit tot een dunne, ronde bodem. Zorg dat de bodem niet aan je aanrecht plakt, door middel van wat bloem.
3Beleg de bodem gelijkmatig met de saus. Dit gaat het gemakkelijkst met de achterkant van een lepel.
4Beleg de bodem naar smaak met de verschillende kazen. De volgorde maakt niet uit. Probeer het goed te verdelen, zodat op elke punt een gelijke hoeveelheid kaas zit.
5Doe het geheel in de oven en bak deze voor ongeveer 10 tot 15 minuten totdat de bodem gaar is en de kaas gesmolten.
6Haal het uit de oven en serveer op een groot bord.
